Per Aromaterapia s'intende un metodo di cura naturale che utilizza gli aromi estratti dalle piante, sostanze liquide di composizione complessa che rappresentano la parte più nobile della pianta. Queste sono estratte da parti specifiche di piante (radici, corteccia, foglie, fiori, frutti) con il metodo della distillazione a vapore.
Gli oli essenziali sono molto preziosi tanto che per ottenere un solo litro d'olio Essenziale di rosa occorrono ben due tonnellate di petali! Gli usi sono molteplici: gli oli essenziali agiscono sia farmacologicamente grazie ai loro principi attivi, che psicologicamente agendo sulle emozioni, e fisiologicamente, stimolando o riequilibrando l'organismo.

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